Spicy Carrot Ginger Soup
10 cenouras
2 batata doces
1 pedaço de abóbora ou 50gr de grão de bico
Cozer e adicionar
5 rodelas de gengibre
2 colheres de sopa de caril
3 colheres de sopa de cúrcuma em pó
2 colheres de sopa de óleo de côco
Triturar e polvilhar com muito amor !
Vamos conhecer melhor a cúrcuma...D
Disponível em raíz ou em pó.Também conhecida por açafrão-da-índia, raiz do sol, é uma super raíz, com propriedades anti-inflamatórias, antissépticas e anti-bacterianas. Um tempero de natureza picante usado como medicamento natural.É rica em antioxidantes e fitoesteróis. Os fitoesteróis inibem a absorção
de colesterol nocivo no aparelho digestivo, o que pode ser uma
explicação para o seu efeito de redução de peso.Ajuda na digestão e no controlo do apetite.
Raw Cocoa Chia Pudding
4 colheres de sopa de sementes de chia
meio copo de leite vegetal (usei leite de avelã adoçicado com agave)
4 colheres de sopa de Despertar de Buda Cacau Cru da Iswari
Mexer muito bem e deixar no frigorífico durante a noite.
Triturar
1 banana
1 maça
1 laranja
2 colheres de sopa de canela em pó
Colocar por cima do nosso pudim de chia
Topping :
pepitas de cacau cru
nozes
xarope de tâmaras
Vamos conhecer melhor a chia...
Está disponível em óleo, farinha e grão inteiro.Tem um teor de vitamina C, 5,4 miligramas por 100 gramas,que é 7 vezes mais elevado do que o das laranjas.O conteúdo de potássio (809,15 miligramas por 100 gramas) é 2 vezes maior do que o das bananas.A presença de ferro (9,9 miligramas por 100 gramas) é 3 vezes mais do que o que existe no espinafre.E não é de se subestimar a presença na chia de outros minerais, como selênio, magnésio e zinco!São naturalmente ricas em aminoácidos e antioxidantes, que estão presentes
dentro deles numa quantidade 4 vezes maior do que o que ocorre nos mirtilos.
namasté. you are what you eat
